日本進口食感強度粘性測試機

更新日期：2024-05-11

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簡要描述：

日本進口食感強度粘性測試機
到目前為止，我們都是用感覺來判定「食感」，雖然 “感覺“ 是一個非常重要的判斷基準，但是這個基準的曖昧度和個人差異是一個很大的課題。食品食感試驗機（Texture） TEX-100N, 將此曖昧的「食感」數值化，做一個客觀的判定。以提供給小孩和高齡者的食品為例，檢查食品在嚥下的時候，是不是在安全的硬度範圍，這對於食品生產者來說，是一個重點。

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產品介紹

日本進口食感強度粘性測試機

食品食感試驗機的應用範圍, 從有關美味的食感，到 "嚥下困難者" 所食用的食品基準，都可以很清楚的確認。
本機可以支持有關食品生產工程的品質管理、檢查業(yè)務… 等等。

例如，對于提供給兒童和老人的食物，對于
食物提供者而言，吞咽時檢查硬度是否安全
非常重要。

質地測試儀“ TEX"系列支持食品生產過程中的質量控制和檢驗操作，
從食品開發(fā)中與口味相關的質地到
吞咽困難食品的許可標準檢查

任何人都可以使用的　TEX系列

通過簡單的設置進行自動測量只需

從MENU中選擇一個測試，然后輸入必要的條件即可
輕松地自動執(zhí)行專門的測試。

示例：魔芋果凍的質地測試

第三點

即使被水淋濕也可以，因為

它周圍的工作區(qū)域具有簡單的防滴結構，所以稍微加水是安全的。

工作區(qū)由不銹鋼制成。
*電源開關，打印機和背面不是防滴漏的。

由于具有打印機功能的

主機具有打印機，因此您可以在測量后立即進行打印。

您也可以打印測量結果圖。

請

放心，如果施加了過多的負載，它將自動停止。

具有過載停止功能。

將數據保存到

USB您可以將數據保存到 USB存儲器并將其加載到PC。

已連接USB存儲器。

日本進口米飯食感測定儀，咀嚼性檢測TEX-100N

紋理輪廓分析方法
■ 　使用質地測試夾具（柱塞）壓縮和測量食物。　硬度和粘合性是　根據紋理輪廓分析方法* 自動計算的。		■測定數據　□硬度　□附著力　□內聚力　□英國（脆性）　□彈性　□膠化 ?。ň捉溃?br/>　□ 膠質 □附著力　*測定數據是　　　根據質地輪廓分析法計算的。
紋理輪廓分析方法

規(guī)范

模型	TEX-100N / TEX-200N
承載量	100N / 200N
小長度顯示	0.1毫米
測試速度	1?600毫米/分鐘
標準配件（僅列出主要項目）	檢驗證書（包括保修），說明手冊，簡單設置手冊， 3種類型的柱塞（扁圓形/圓錐形/楔形），φ40容器，不銹鋼蝙蝠磁盤，樣品海綿，PC軟件（CD-ROM），USB內存等
電源電壓	AC100V?AC240V
尺寸	寬338 x深275.5 x高430.5
重量	約16.5kg
語言	日語/英語/中文（簡體/繁體）/韓文4種語言